Principal Artigos 14 coisas que você deve saber sobre o uísque Bourbon Mark do fabricante

14 coisas que você deve saber sobre o uísque Bourbon Mark do fabricante

Você pode pensar que já sabe muito sobre a Marca do Fabricante. Há duas razões para isso: a marca é extremamente boa em marketing e seu bourbon é intencionalmente simples e fácil de gostar.

Acontece que há muito mais para saber sobre o Maker, no entanto. A marca ajudou a criar e definir a cultura e o estilo do bourbon e, em um caso, até mesmo definir o preço. Aqui estão 14 coisas sobre a Marca do Fabricante que você precisa saber.

Tudo começou com fogo.

T. William 'Bill' Samuels Sr. fundou a Maker's Mark com sua esposa, Margie, em Loretto, Ky., Em 1953. A marca começou com um ardente ato de rebelião: um destilador de bourbon de sexta geração, Bill Sr. literalmente jogou o Receita de bourbon da família de 170 anos em um balde de fogo. Algumas cortinas também teriam queimado, e possivelmente (quase) o cabelo de sua filha.







Margie Samuels achava que outro bourbon era, bem, explosivamente terrível.

De acordo com história fornecida por Bill Samuels Jr. , Margie Samuels supostamente descreveu os predecessores de bourbon toscos da Maker assim: 'Essa merda vai estourar seus ouvidos.' Naturalmente, os Samuels queriam distinguir seu bourbon daquele outro, hum, material, a maior parte do qual era feito com centeio, além do exigiu 51 por cento de milho . A família Samuels desenvolveu sua nova receita assando pães com diferentes misturas de grãos como uma forma de acelerar o sabor (em vez de esperar anos para envelhecer). Eles finalmente optaram por um trigo de inverno vermelho e macio, bem como cevada maltada, além de sua maioria de purê de milho.





É escrito 'uísque', mas não para irritá-lo.

O debate sobre a grafia do uísque / uísque acabou, certo? Porque todos nós seguimos em frente, e aqueles de nós que não o fizeram provavelmente estão lutando para dançar atrás de uma loja de bebidas em algum lugar. Mas só para esclarecer, Marca do Fabricante se autodenomina “uísque” pela simples razão de que Rob Samuels, que se estabeleceu em o que mais tarde se tornaria o estado de Kentucky em 1780 e foi o primeiro de agora oito gerações de destiladores da família Samuels, foi escocês irlandês. E na Escócia, eles soletram uísque.

Pappy Van Winkle embebedou o filho de 11 anos do fundador.

Em 1951, enquanto ainda planejava sua própria destilaria, Bill Samuels Sr. trouxe Bill Jr., de 11 anos, para um almoço de negócios com Pappy Van Winkle ele mesmo, que tinha uma tradição de começar o almoço com dois dedos - dois gordinhos adulto dedos - de bourbon. Algumas perguntas de acompanhamento: Você pode ligar para os Serviços de Proteção à Criança 67 anos depois que alguém colocou em risco a saúde de um menor? E, se você vai fazer uma criança beber dois dedos de bourbon antes de seu PB&J, eles não deveriam ser, bem, dedos de criança? (Bill Jr. acabou ficando sóbrio a tempo de assumir os negócios de seu pai, mas estamos assumindo que seu dever de casa da quinta série sofreu.)

A destilaria custa quase tanto quanto o primeiro ano (e deixa você ainda mais bêbado).

Quando Bill Samuels Sr. comprou a destilaria que se tornaria a Marca do Fabricante em Loretto, custava apenas $ 35.000, mais ou menos o mesmo preço do primeiro ano em uma faculdade particular para o ano letivo 2018-2019. Então, novamente, isso foi em 1953. Ajustado para inflação , a destilaria na verdade custou $ 331.497, que é mais parecido com o custo de um iate (suavemente) usado . Foi a primeira destilaria nomeada um marco no Registro Nacional de Lugares Históricos e, obviamente, aqui está uma cópia do formulário de indicação de 16 de janeiro de 1980 para você ler enquanto estiver bêbado em sua próxima festa movida a bourbon.

Como na última terça à noite, tem um pouco mais de álcool do que o necessário.

Entre muitas outras qualificações - 51% de purê de milho, envelhecido em carvalho novo carbonizado, venerado por caras com barbas especiais - o bourbon deve ter pelo menos 40% ABV. Maker’s Mark clica em 45 por cento.

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A América quase terminou com isso.

Em fevereiro de 2013, a Marca do Fabricante anunciou - no e-mail mais corajoso do mundo das bebidas - que estava literalmente diluindo seu bourbon de 45 a 42 por cento ABV. A América prontamente enlouqueceu. No e-mail, enviado aos 'embaixadores' da Maker's Mark (por exemplo, melhores amigos, clientes de longa data e fiéis à marca), eles argumentaram que não tinham escolha a não ser diluir o bourbon para atender à crescente demanda global , e oh, também, vocês totalmente não notarão a diferença. Imediatamente demos a eles o equivalente em mídia social a os olhos mortos de Michael Scott parecem e Marca do Fabricante prontamente mudou de ideia .

Margie Samuels, Bourbon Hall of Fame

Muito do que distingue a Marca do Fabricante (fora do calibre de seu espírito, é claro) vem diretamente de Margie Samuels, que por acaso possui um diploma de química da Universidade de Louisville e era filha de um destilador de Kentucky. Entre suas opções de marketing definitivas: selo de cera vermelha, formato de garrafa e nome da empresa (a marca do fabricante é o que os trabalhadores de estanho usam para assinar seus trabalhos). Ela também criou o design do rótulo, que inclui uma estrela para Star Hill Farms, onde ela e Bill viviam e as letras SIV, que representam 'Samuels' e 'IV', para Bill Sr. ser o destilador de quarta geração. (Eles finalmente descobriram que ele era o sexto, NBD.) Nenhuma surpresa Margie Samuels foi a primeira mulher diretamente conectada a uma destilaria a ser introduzido no Bourbon Hall of Fame .

A primeira garrafa mergulhada em cera era essencialmente frita com Kentucky.

Margie Samuels também criou a icônica tampa de cera vermelha da garrafa, que derrete a 350˚F. O primeiro bourbon do Maker foi batizado em uma cozinha de Kentucky, onde a garrafa mergulhou em cera vermelha derretida na própria frigideira de Margie.

Cera é marca: marca é cera

A cera não selou apenas o bourbon. Isso selou a marca. Deu ao bourbon relativamente jovem uma certa venerabilidade (a Maker's foi fundada em 1953 Jim Beam destilou seu primeiro bourbon de 'receita secreta' em 1795 ) Ainda hoje, as garrafas são mergulhadas manualmente, reduzindo a produção de 200 a 400 garrafas por hora para 100 a 200 garrafas por hora. Sim, há muitos Marca do fabricante mergulhada em cera tchotchkes lá fora. E sim, você pode mergulhar sua própria garrafa e faça um vídeo adorável disso para o YouTube.

Seus barris vão do beliche de cima para baixo.

Os destiladores de bourbon do Kentucky movimentam seus barris ao longo do ano porque os armazéns variam em temperatura e umidade, afetando como o carvalho carbonizado, o oxigênio e o álcool interagem. A marca do fabricante é envelhecida por cerca de seis anos, o que torna a consistência do envelhecimento essencial. É por isso que seus barris passam exatamente três verões chiando com o calor no topo da pilha de barris do armazém antes de esfriar para envelhecer mais lentamente no fundo.

Tinha um slogan de meados do século digno de vergonha.

Quando a Maker vendeu sua primeira garrafa, em 1958 , cobrou mais do que seus concorrentes (US $ 6). Então, talvez não seja nenhuma surpresa que ele veiculou uma campanha publicitária em 1966 com o slogan 'Tem um gosto caro ... e é.' (Bruto.) O que foi surpreendente, no entanto, é que esse slogan não abalou a empresa. As vendas também não dispararam, mas a campanha ajudou a Maker's a continuar sua incursão no novo território do bourbon 'premium'.

Foi um dos primeiros minis de avião.

A Maker's foi uma das primeiras empresas de bebidas espirituosas a elevar seus céus amigáveis. Em 1961, a Maker's fez uma parceria com a American Airlines (Samuels Sr. acabou de conhecer a companhia aérea C.E.O., C.R. Smith) para oferecer bourbon a bordo.

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Fidel Castro era um fã.

Castro amou bourbon aleatoriamente, e até perguntou ao prefeito de Frankfort, Ky., para lhe trazer uma garrafa de Maker's Mark se ele viesse a Cuba depois de sua visita em 1978. Infelizmente, isso nunca aconteceu.



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